猪苗代町にある創業80余年の老舗精肉店「肉のおおくぼ」。「会津ブランド認定最高級国産馬刺し」をはじめ「福島牛」、「うつくしまエゴマ豚」など、こだわり抜いた、福島ならではの美味しい食肉や、昔ながらの手作り惣菜を販売しています。

「福島牛のすき焼きコロッケ」は、すき焼き用の部位を使用した贅沢なコロッケ。店頭にもたまにしか並ばないレアな商品なんだそうです。上質な脂の旨味が引き立つ甘じょっぱい味付け。そのままかぶりつくも良し、ご飯のお供にも良しな一品です。そのほか、創業当時から人気の「ほくほくコロッケ」や、肉の旨味が強い「匠のこころ豚メンチかつ」など地域に愛される惣菜はもちろん、会津馬刺しの希少部位や、福島牛まで、幅広い商品ラインナップも魅力です。