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店舗情報

2019.03.01

店舗情報

精米したてのお米をお届けします【吉沢米店】

 

東京都渋谷区初台の地で大正4年から続く吉沢米店は、現店主の吉澤光隆さんで3代目となるお米屋さん。お米の他にも加工食品や日用品などを取扱う店として、町の生活を支え続けています。お米マイスターでもある吉澤さんが厳選したお米は現在19種類ほど。自ら吟味した小売店ならではの品種を多数取揃えています。

つきたての新鮮なお米を

 

お店のこだわりは、注文に合わせてお客様の目の前で精米し、新鮮なお米を提供すること。おすすめは五分つき米。ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養価が高く、玄米に近い風味を楽しむことができます。地元のお客様はもちろん、ホームページを見て遠方から来るお客様もいらっしゃいます。

 

福島県産米は現在「天のつぶ」と「ミルキークイーン」を取扱っています。福島県オリジナル米「天のつぶ」は発売当初からその品質の良さに驚いたほど。ミルキークイーンはもちもちした食感が人気です。「米屋として長年縁のあった福島が苦しんでいる時、何とかしたいという気持ちが応援店に加盟した理由です。」と話す吉澤さん。

<吉澤光隆さん>
安心・安全はもちろんのこと、お米を一番おいしい状態でご提供することを心がけています。品質の良い福島のお米をはじめ、厳選したお米をぜひご賞味ください。

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