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店舗情報

2018.12.05

店舗情報

美味しさから、健康、環境も考えるお米選び【金井米穀店】

 

休日ともなれば多くの人でにぎわう吉祥寺駅前の一角にある金井米穀店。その創業は60年を超え、一般のお米屋とは一線を画した外観や内装は、多くのお客様に気軽に入っていただけるようにと5年前に改装したそうです。店内にあるお米は全て厳選されたもので、継続して信頼のできる生産者との繋がりを大切にしています。

 

福島のお米の魅力は何と言ってもその品質の高さ。幅広い方から美味しいと評判の福島のお米を、多くの人に知っていただきたいという思いから品質の高さをお客様に丁寧にお伝えしています。応援店に加盟したのもそういった気持ちからです。

美味しく健康な暮らしへのご提案

 

店にいらしたお客様には7分づき米をおすすめしています。炊きあがりは白米に近く、栄養価が高く、消化吸収もしやすいので、普段の暮らしの中で最適な栄養摂取方法として提案しています。その他にも雑穀米や味わいを比べて楽しむことのできる2合パックなど、お米の魅力を気軽に感じてもらえる商品も取り揃えています。

 

店頭では7分づき・雑穀米を使用したおむすびの販売も行っています。お米の味が一番よく分かってもらえるので、毎月品種を変えて提供しています。

<金井一浩さん>
環境保全の観点からも農業、そしてお米の消費は大事なことだと思っています。日本の国土を守るためにも、消費者の皆様に発信を続けていきたいです。

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